Soirée Fruits de Mer
Mardi 17 mars
à 19 heures
Salle polyvalente du Pôle associatif Wilson,
6 rue de la Paix, au Pecq.
Voici le programme :
DÉGUSTATION VENTE DE VINS DE LOIRE
Serge Bataillon, Viticulteur à Amboise, que certains connaissent déjà, viendra spécialement nous faire découvrir sa gamme de Vins de Loire en dégustation vente à des prix très abordables, pour votre Cave, ou pour accompagner votre plateau de Fruits de Mer.
PLATEAU DE FRUITS DE MER
Dégustation d’Huîtres, Pince de crabe, Crevettes de Madagascar, Langoustines, accompagnées de la célèbre mayonnaise du Président et le bon pain de Bernard.
LES FROMAGES ET LES DESSERTS
Nous comptons sur vos talents pour les desserts, à moins que vous préfériez apporter du Fromage.
HUÎTRES GILLARDEAU
Comme l’année passée, vous aurez la possibilité de déguster des Huîtres d’exception, des Gillardeau n°2, autant que vous en voudrez, même à l’unité, à 3€ l’Huître.
Vous avez jusqu’à dimanche prochain 15 mars minuit pour vous inscrire et commander vos Gillardeau par un message en retour.
Quoi d'autres ?
N'oubliez pas votre verre (aux Armes du Club de préférence).
Apportez également votre assiette, vos couverts, ainsi que les outils qui vous servent habituellement à manger les Huîtres et les Fruits de Mer.
Qui peut participer ?
Tous les Adhérents à jour de la cotisation 2026.
Pour les Savoeurologues qui n'aiment pas les Fruits de Mer.
Si vous souhaitez participer à l’ambiance habituelle de notre Club et à la dégustation vente, vous pourrez apporter votre dîner, nous ne vous demanderons aucune participation financière, seulement celle de votre agréable présence.
À quel prix ?
Il en coûtera 38 € par Savoeurologue, les Gillardeau en plus.
Bien ! Maintenant, à vous de jouer :
Afin que nous puissions commander la quantité d'Huîtres et de Fruits de Mer nécessaire.
Confirmez votre présence par un message en retour au plus tard
Dimanche 15 mars à midi
- Si vous souhaitez des Gillardeau, dites-nous combien vous en dégusterez.
- Si vous apportez votre dîner, n’oubliez pas de le préciser.
Dans le même temps, réglez votre participation de 38 € + 3€ par Gillardeau commandée par chèque, à l'ordre de :
Club Alpicois des Saveurs,
à envoyer ou à déposer à :
Jacques Airaudo, 44, rue Galliéni, 78230, Le Pecq.
Ceci est important :
Votre inscription, qui vous aura été confirmée par messagerie, vous oblige à vous acquitter de votre participation. Vous pourrez vous désister jusqu’au dimanche 15 mars à midi, ensuite, si vous n’êtes pas présent à la soirée, votre participation ne vous sera pas remboursée ou elle vous sera réclamée si vous n’avez pas envoyé votre chèque. Le budget des Fruits de Mer étant serré, vous comprendrez aisément que votre Association ne peut pas se permettre de supporter une dépense qui ne serait pas remboursée.
À très bientôt
Savoeurologiquement vôtre.
Les Organisateurs.
ééééééééésanté…
Journée Culturelo-gastronomique
Qui commencera par la Visite du
Château de Monte-Cristo
Gracieusement et aimablement commentée par Irène, conférencière avisée qui nous fera part de ses connaissances éclairées sur le Château, la vie et l’œuvre d’Alexandre Dumas.
Suivra un déjeuner convivial au
Bistrot Coté Seine
Ce sera :
Jeudi 19 mars.
à 10 heures 15 pour le Château
à 12 heures 30 pour le déjeuner
Rendez-vous au château : accès par le Chemin du Haut des Ormes, Marly-le-Roi.
Il en coûtera à chacun à régler sur place :
L’entrée au Château : 7€ ou 9€ selon le nombre de participants qui est limité à 25.
Le repas : 40€ tout compris.
Dont voici le menu à choisir :
Apéritif
Kir ou soft.
Entrées
- Œuf parfait, velouté de topinambours et noisettes torréfiées.
Ou
- Ceviche de thon à la coriandre et papaye confite.
Ou
- P’tits beignets d’escargots de bourgogne, crème maître d’hôtel.
- Œuf parfait, velouté de topinambours et noisettes torréfiées.
Ou
- Ceviche de thon à la coriandre et papaye confite.
Ou
- P’tits beignets d’escargots de bourgogne, crème maître d’hôtel.
Plats
-Suprême de volaille fermière, écrasé de pommes de terre, sauce à la truffe.
-Suprême de volaille fermière, écrasé de pommes de terre, sauce à la truffe.
Ou
- Pavé de saumon rôti, mousseline de carottes jaunes, sauce marinière crémée.
- Pavé de saumon rôti, mousseline de carottes jaunes, sauce marinière crémée.
Ou
- Bavette de bœuf, sauce au poivre, frites maison et mesclun.
- Bavette de bœuf, sauce au poivre, frites maison et mesclun.
Dessert
- Mi-cuit au chocolat et cacahuètes, glace vanille bourbon.
Ou
- Brioche façon pain perdu, caramel laitier, glace yaourt.
- Brioche façon pain perdu, caramel laitier, glace yaourt.
Ou
- Panna cotta, coulis d’ananas et yuzu.
- Panna cotta, coulis d’ananas et yuzu.
Vin blanc : Bourgogne Macon.
Vin rouge : Lussac Saint-Émilion.
Eau minérale (facultatif).
Café.
Pour profiter pleinement de cette expérience Culturelo-gastronomique, vous devez vous inscrire et donner vos choix de menu en envoyant un mail à Patrick : joussetp@hotmail.com
Si vous ne souhaitez pas participer aux deux propositions, vous pouvez choisir entre la visite du Château ou le repas en le signalant à Patrick.
Bien entendu, l'adhésion au Club est obligatoire.
Une fois inscrit, vous n’aurez pas à envoyer votre participation, mais vous comprendrez aisément que si vous deviez vous désister trop tard et que le restaurateur impose le règlement du repas, nous serons dans l’obligation de vous le réclamer.
Alors !
À tout de suite…
ééééééééésanté…
LE BEAUJOLAIS NOUVEAU
C'était mardi 25 novembre 2025
L'ASSEMBLÉE GÉNÉRALE
Moment crucial de la vie de notre Association où les décisions importantes seront prisent pour l'avenir du Club Alpicois des Saveurs, toujours dans une ambiance amicale et conviviale.
C'était
Vendredi 11 avril 2025 à 19 h. 30.
Salle polyvalente du Pôle associatif Wilson,
6 rue de la Paix, au Pecq.
SOIRÉE FRUITS DE MER
Une soirée conviviale inoubliable à ne manquer sous aucun prétexte si vous êtes amateur de fruits de mer.
Huîtres, crevette, langoustines, pinces de crabe et autres coquillages, présentés sur glace pilée, mayonnaise maison et bons vins seront là pour le plaisir des papilles.
C'était
Jeudi 13 février 2025.
Saint Vincent
Ne manquez pas cette grande fête de la Saint Vincent, Patron des Vignerons, qui aura lieu :
C'était mardi 28 janvier 2025
à l'Église Sainte Pauline au Vésinet.